柬埔寨投資顧問中國時報【莊曜聰╱台南報導】
17日是農曆12月8日，在佛教界是所謂的佛陀成道日，也是臘八節，佛光山新營講堂連續20年不間斷，以在地食材烹煮臘八粥，今年共煮80多鍋，分裝成1萬2000餘碗，送給當地民眾享用。適逢天雨寒冷，恰好讓人禦寒補身。
佛光山新營講堂如吉法師表示，相傳佛陀因食用牧羊女供養的米粥恢復體力而證悟成道，為了紀念此日，每逢農曆12月8日就會煮臘八粥分送民眾，與人結緣。新營講堂已成立20年，每年都舉辦此項活動。
義工許大姊協助臘八粥製作已10多年，她說，臘八粥是用米、胡蘿蔔、蓮子、紅豆、芋頭、白果、紅棗、花生、青江菜等熬煮而成，天冷時再加點薑末，好吃又暖身；今年適逢假日，機關學校沒上班，但也煮了80幾鍋，前後花了15個小時。
昨日25位新營佛光童軍團的小童軍，也在團長蔡芳佩的帶領之下，前往火車站周邊發放臘八粥給民眾。一名正在排班的吳姓計程車司機見到天氣不好，還免費搭載小童軍回講堂，氣氛十分溫馨。
本篇文章引用自此: https://tw.news.yahoo.com/1-2萬碗免費送-臘八粥暖人心-215006421.html
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